Existují nějaké směrnice, podle kterých je potřeba zboží před výdejem uskladnit?
Ano. Výdej a uskladnění zboží musí probíhat v souladu s legislativou, s odborníky jsme tak dali dohromady dokument Základy HACCP , který shrnuje základní požadavky pro výdej v komunitních výdejních m…
